Da quando ho scoperto per caso sul web questa ricetta, la mia vita è cambiata.
Non ho più bisogno di tener in casa salatini inutili oppure cervellarmi su cosa preparare per un aperitivo.
Tempo zero ed ecco degli stuzzichini spettacolari.
Ingredienti per circa 20 dischetti:
80 g di salmone affumicato
1 tuorlo d'uovo
un pizzico di sale (solo se serve)
1 cucchiaino di lievito per ricette salate
50 g di farina
40 g di burro ammorbidito
Per prima cosa accendete il forno a 180°.
In un mixer mettete tutti gli ingredienti e tritate fino ad avere un composto appiccicoso ma omogeneo.
Se vi ci piace mettete un pizzico di pepe e per l'aggiunta di sale prima assaggiate ... per i miei andava bene così di gusto.
Se serve usate anche altra farina.
Stendete il composto come se fosse una frolla e mi raccomando alto almeno 1 dito.
Con un coppapasta piccolo (io ho usato un bicchierino da liquore) create questi dischetti e metteteli su una placca rivestita da carta da forno.
Infornare e cuocere per circa 15 minuti.
Servire tiepidi oppure gustosissimi anche freddi.
Tempo totale di esecuzione circa 25 minuti.
Ma sono fantastici: facili e veloci da fare e sfiziosissimi! Baci
RispondiEliminagrazie mille
EliminaSono uno spettacolo!!! Te lo rubo questo super salatino delizioso (adoro il salmone!!!) tanti bacioni e buona serata, Clara
RispondiEliminagrazie Clara
EliminaUna bellissima idea, io amo tanto il salmone affumicato!!!
RispondiEliminaUn sorriso
Anna
Anna grazie mille!!!
EliminaBellissimi! Farò una sorpresa a mia figlia domani! Lei adora il salmone!! un bacio
RispondiEliminapoi fammi sapere se sono piaciuti
Eliminami piace questa alternativa, un abbraccio....
RispondiEliminagrazie Fabiola
EliminaUno stuzzichino perfetto. Complimenti.
RispondiEliminagentilissima GIovanna
Eliminadeliziosi uno tira l'altro
RispondiEliminanon me lo dire Giovanna sono finiti in un nanosecondo
Eliminadavvero una bellissima idea. così si mangia anche sano!!! brava!!
RispondiEliminaps. mi spiace non aver condiviso la ricetta di ieri! come stai? spero sia tutto ok!
mi sto riprendendo vado sempre a migliorare
Eliminagrazie per questa idea super!!!!
RispondiEliminaun bacione
EliminaCredo ne diventerò dipendente!! :) Sfiziosissima, brava!
RispondiEliminaE si ho dimenticato di scrivere che provoca dipendenza!!! e non c'è via di uscita tranne con il diventare vegetariani ahahahah
EliminaDavvero molto sfiziose Elena, e rapidissime, ma non posso metterle in gara perchè nel regolamento ho scritto "ricette originali" e tu hai scritto di averle prese dal web, mi spiace un sacco, davvero! :(
RispondiEliminama che dici??? allora è originale un rotolo di fragole oppure una tagliata di manzo??? essi almeno coerente va
EliminaCara Elena, mi spiace davvero ma vedi, in cucina c'è chi ha più o meno fantasia e non sta certo nè a te nè a me giudicare, proprio per questo ho scelto un giudice esterno che si occupi di questo aspetto, premiando le ricette più creative. Quello che spetta a me invece, come titolare del contest, è cercare di stare attenta che le ricette ammesse in gara rispettino gli unici due criteri che ho dato per regola: meno di trenta minuti e ricetta che non venga da un libro, da un giornale, da un sito.....purtroppo mi è capitato di averne dovute scartare molte, e molto valide, e di amiche care, per lo stesso motivo. Capita, perchè magari si leggono i post un po' di fretta, come è naturale....ma certo non vado a lamentarmi con chi sbaglia, semmai segnalo il problema con cortesia e sollecitudine. Se posso con una mail privata, se non riesco a reperirla con un commento. Nessuna, e ti ripeto, ne ho dovute scartare molte, ha sollevato polemiche di alcun genere. Semmai hanno in molte corretto il tiro e ripubblicato nuove ricette....ma si sa, non tutti siamo uguali :)
Eliminaallora ci siamo fraitese totalmente perchè per me originale intendevo una cosa diversa dal comune per questo ho esordito con il paragone.
EliminaChe meraviglia...veloci e golosi!!
RispondiEliminaMhmm che fame..
grazie mille baby
EliminaMi piace un sacco ..ti rubo la ricetta!
RispondiEliminabaci ..buona serata!
fai pure Nico ma poi fammi sapere se ti è piaciuta
EliminaChe idea sfiziosa veramente!!! me la segno e proverò a farla!!! GRazie!!!
RispondiEliminati giuro è spettacolare
EliminaBellissima, la proverô sicuramente...brava :)
RispondiEliminapoi fammi sapere Rosalba
EliminaSfiziosissima idea, segno!!!!
RispondiEliminaun bacione cara
Eliminatroppo originale questa ricetta complimenti è spettacolare.
RispondiEliminagrazie Anna
Eliminama dai... e se li facessi stasera? ho una confezione di salmone aperto e credo di avere anche quel lievito, ci pensavo proprio l'altro giorno...
RispondiEliminammm se provo ti faccio sapere!
:D
ci tengo Simo
EliminaBelli eh!! Comodi comodi!!!
RispondiEliminae poi velocissimi
EliminaQualsiasi cosa con il salmone mi piace quindi se tu dici che è ottima non posso assolutamente farmela scappare!
RispondiEliminase ami il salmone affumicato non puoi non provarli
EliminaCiao, che bella idea sfiziosa, mi piace!!!
RispondiEliminagrazie Laura
EliminaMi ispirano un sacco! Mi sa che li proverò molto presto! ;)
RispondiEliminapoi fammi sapere Valeria
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