sabato 22 dicembre 2012

PASTA CON ZUCCHINE RISIVITATA

Passato un anno dai miei primi post ho voluto rivisitarli.
Vedere le prime foto, le prime ricette mamma mia che imbarazzo.
Di questa ricetta non c'era nemmeno la foto della pasta perchè non mi ero ancora organizzata a fare le foto prima di servire il piatto.
E adesso diamo il via alla rubrica "UN ANNO DOPO".

La ricetta originaria l'avevo trovata su internet ed era una pasta con zucchine, tonno e stracchino.
Dopo un anno ve la ripropongo però con il Philadelphia al posto dello stracchino.
Comunque se volete farvi 2 risate e vedere la ricetta vecchia la trovate qui.

Ma ora via alla ricetta.




 Ingredienti:

300 g di zucchine
1 spicchio di aglio
olio
160 g di tonno al naturale
320 g di penne
160 g di philadelphia
sale
pepe
prezzemolo tritato

Tagliate a dadini le zucchine e rosolatele in una padella con l'aglio schiacciato e un filo di olio.
Quando saranno ben rosolate unite il tonno scolato, salate e pepate.
Se serve aggiungete un pò di acqua. 

Appena cotti gli zucchini senza averli sfatti, unite il formaggio e mescolate.
 
Nel frattempo cuocere la pasta e appena sarà cotta fatela saltare in padella e aggiungete un pò di prezzemolo.

Servire caldissima.



26 commenti:

  1. Ti auguro un buon Natale e invito te e i tuoi lettori a partecipare alla scelta dei migliori film del 2012 sul mio blog.

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  2. Era invitante anche la ricetta di un anno fa!!! Sei bravissima! Un bacio e tanti tanti auguri! Ciao Marina

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  3. tanti carissimi auguri di buone feste a te e ai tuoi cari! <3

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  4. Ciao Elena, ricetta copiata, e poi era fatta bene anche 1 anno fa, ti mando tanti, tanti auguri di un sereno Natale, baci e buone feste.

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  5. Davvero una bella idea quella di rivisitare le ricette più vecchie. Anche noi se andiamo indietro e guardiamo le prime foto rabbrividiamo (e non per il freddo!).
    Questa pasta ha un aspetto davvero invitante. Mi piace la sua cremosità.
    Tantissimi cari Auguri per un felice e sereno Natale.

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  6. Buone feste carissima, tanti auguri!

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  7. Ciao Elena,la tua ricetta mi piace molto!
    Gustosa e veloce, ottima!!
    Ti auguro di trascorrere un Natale pieno di gioia e felicità!
    Un abbraccio forte

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  8. Tanti cari auguri Elena, buone feste!!

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  9. Ciao carissima Tanti Tanti Auguri di Buon Natale!!

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  10. una gran bella rivisitazione, complimenti un ottimo primo piatto

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  11. Ciao, hai ragione a pancia piena si ragiona meglio soprattutto in questi giorni di festa la dieta non si può fare!!
    Auguri buone feste e felice anno nuovo!!
    Elisa

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  12. Che forte questa rubrica....io ho ancora dei post (i primi) senza nessun commento....però mi diverto a riguardarli!
    Buon anno cara amica mia! Passa un bel capodanno e buona cucina!

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