LA TORTA IN TAZZA ALLE CAROTE

E' la moda del momento.
All'inizio scettica ma poi ho provato.
La torta in tazza è spettacolare.
Ideale per ora che sono a dieta per non far mancare al marito e figliolo un dolcino ogni tanto e senza essere tentata io a mangiarla perchè me lo divorano e gli avanzi non ci sono.


Ingredienti per la mia tazza:

2 cucchiai e mezzo di farina
2 cucchiai di zucchero
1 uovo
1 carota grattugiata
1 pizzico di lievito
2 cucchiai di olio

Sbattere uovo e zucchero.
Aggiungere la farina e l'olio e infine il lievito e le carote.
Mettere il composto nella tazza imburrata e foderata di pan grattato.
Deve essere il composto fino a metà tazza.
Mettere nel microonde a 800W per circa 4 minuti.
Togliere, aspettare che freddi e levare dalla tazza.
La torta sarà fatta così come nella foto.

Commenti

  1. questa tortina in tazza mi ha sempre incuriosito peccato che non posso rifarla, non ho il microonde! bacioni!

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  2. Io non ho mai provato, pur avendo il microonde.. Ma ancora devo superare lo scetticismo...

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  3. L'ho vista in tv ma ancora non l'ho mai provata! L'idea e' simpatica ed interessante l'uso della carota! Un abbraccio
    Paola

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  4. La devo provare assolutamente!!!!!

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  5. è vero è la moda del momento però c'è da ammettere che è davvero veloce, io la servo direttamente nella mug :-)

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