Sei a dieta??
Hai il fegato ingrossato???
Sei vegetariana???
Oggi salta totalmente il mio blog.
Il titolo dice tutto e non vi aspettate niente di leggero ma di gustosissimo si.
Ingredienti??? uova e salsiccia e fritto.
Vi consiglio però di provare a fare questa ricetta con le uova di Quaglia almeno i bocconcini saranno piccoli se no con le uova normali come ho usato io vi verranno delle bombe a mano!!!
E via con la ricetta.
Ingredienti per 2 uova:
2 uova sode
300 g di salsiccia fresca
1 ciuffo di basilico
1 ciuffo di prezzemolo
1 uovo
pangrattato
olio per friggere
pepe
Per prima cosa ho sbucciato le salsicce e ho iniziato a mescolare la polpa con il basilico il prezzemolo tritati e il pepe.(non ho usato sale perchè la salsiccia era ben saporita)
Ho preso un uovo sodo già sgusciato e l'ho ricoperto di salsiccia.
Ho sbattuto un uovo e ho passato la mia palla prima nell 'uovo, poi nel pangrattato, ancora nell'uovo e ancora nel pangrattato.
Insomma una doppia impanatura.
A questo punto l'ho messo in un pentolino pieno di olio caldo e l'ho fritto fino a che non è stato ben dorato.
Con questa ricetta partecipo alla sfida di aprile "Di cucina in cucina" ospitata questo mese da Aida del blog siciliani creativi in cucina
Una bomba si, mio figlio che adora le uova sode farebbe festa... Ottima idea, buona giornata...
RispondiEliminaanche a te Antonella
EliminaUna bomba, ma che bomba....stuzzicante :)
RispondiEliminaBuon inizio di settimana
una mazzata al fegato diretta ahahahahha
EliminaUna bomba, ma di bontà!!! Complimenti Elena!!!!!
RispondiEliminagrazie Giovanna
EliminaIo per fortuna appartengo alla categoria dei mangioni che adora questa tua ricetta ^_^
RispondiEliminagrazie Dani
EliminaMhmm come si può stare a dieta e non provare la tua bomba???
RispondiEliminaSegnata!!
Buona settimana
anche a te
Eliminahahaha Elena che bomba, hai ragione! Ma anche che grande bontà!!! la soluzione dell'uovo di quaglia è geniale e trovo sia un'ottima proposta magari anche da fare al forno per chi vuol star più leggero??? che dici??
RispondiEliminacmq sia, a me 'sta bomba mi piace ASSAI!!!
bacioni mia cara e buona settimana, Clara
per il forno prova non so penso sia uguale!!! si le uova di quaglia essendo piccole vengono delle palline carine anche come aperitivo
Eliminadavvero molto bella l'idea e sicuramente gustosa..
RispondiEliminagrazie simona
EliminaCiao e felice di conoscerti!!!!! Mi sono unito con gioia ai tuoi lettori. In bocca al lupo per il contest di Ada.
RispondiEliminaSe ti va passami a trovare nella cucina del cuoco disperato!!!!!
passerò sicuramente
EliminaQuesta poi non l'avevo mai vista!
RispondiEliminacomplimenti... è un'idea ganzissima!!!
a presto
a te Simo
Eliminanon salta per nulla anche se un po di leggerezza farebbe bene, inizierò settimana prossima la dieta , è una bella ricetta w il gusto
RispondiEliminae si dopo questa bomba un pò di pulizia
EliminaMi piace la tua bomba proteica ! Con le uova di quaglia direi che è perfetta quanto a dimensioni.
RispondiEliminae si vengono dei bocconcini perfetti
Eliminama se ci mangiamo una bella insalata seguita da una bella macedonia fresca va bene cosi
RispondiEliminasi ma sempre molto pesina eh
Eliminabella questa proposta...mi piace!!
RispondiEliminagrazie Rosaria
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