300, SALSICCIA PATATE E CAROTE

Ammazza come ho scritto male il titolo.

Sembra che abbia fatto 300 salsicce e invece no.

300 è la soglia che ho superato dei miei follower o come li chiamo io le pancine che mi seguono!!! 

Grazie a tutti veramente a neanche 1 anno  dall'apertura di questo blog e sapendo di non essere una grande cuoca sono veramente felice.

Ma adesso ecco questa ricetta che ho scopiazzato da Speedy70 di a tutta cucina naturalmente con le mie modifiche comunque se siete curiosi ecco la ricetta originale che troverete qui.

Speedy70 ha usato i pomodori e le patate io invece ho usate le patate con le carote.

Ho dovuto aggiungere un pò di liquido usando poco brodo perchè non usando i pomodori non avevo liquido vegetale che creava un sughetto.

Ma via alla ricetta e grazie ancora a Speedy70 che mi sopporta pazientemente dato che le rubo una marea di ricette.

Ingredienti 

4 salsicce di pollo

2 patate

2 carote

brodo di pollo

sale 

paprika

olio

1 spicchio di aglio

salvia 

rosmarino

Iniziamo a bucare le salsicce e metterle in padella con aglio, olio pochissimo e salvia per 10 minuti. 

Se usate salsicce di maiale non mettete l'olio. Le salsicce di pollo sono molto più magre.

Fatele dorare bene,toglietele dal fuoco e eliminate l'aglio e la salvia.

Le salsicce mettetele in una teglia e intorno mettete le patate e le carote. 

Le patate saranno tagliate a pezzetti e le carote a rondelle. 

Sulle verdure mettete il rosmarino, la paprika e il sale.

Cuocere in forno a 200° per 40 minuti e a metà cottura mettere circa 3 cucchiai di brodo per non bruciare le verdure ma senza che esse di lessano.

In più a metà cottura girate le salsicce.

Servite calde.

Questa ricetta la dedico a la tana del coniglio e felicissima partecipo al suo giveaway.