CORNETTI PICCANTI E SACCOTTINI PIEMONTESI

 I peperoncini ripieni sott'olio e i vari antipasti conserva i in vetro sono una manna dal cielo averli in casa.

Se dovesse venire qualcuno a trovarti e magari rimanere a cena hai sempre una portata bella e che pronta senza troppo stress.

Ho acquistato dall'azienda agricola BASSO i peperoncini ripieni al tonno e l'antipasto Piemontese e ho voluto creare una ricettina veloce ma gustosa. 

L'antipasto piemontese è un composto di verdure dell'orto cotto e messo in vasetto come conserva per poterlo conservare nell'inverno. 

Ecco i miei cornetti piccanti e i miei saccottini piemontesi.

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda

peperoncini piccanti ripieni Basso

antipasto piemontese Basso

olive verdi denocciolate

Ho preso la pasta sfoglia e l'ho divisa in 12 triangoli.

Su 6 triangoli ho adagiato i peperoncini ripieni che avevo scolato e negli altri ho messo un pò di antipasto piemontese con una oliva.

Ho racchiuso i peperoncini con la sfoglia rotolandola sopra e formando dei cornetti, invece l'antipasto piemontese ho fatto il solito passaggio ma ho creato dei saccottini. 

Questa decisione è stata presa solo per vedere dopo la cottura quasi fossero i piccanti e quali no dato che avevo amici che non amano il piccante.

 Ho infornato a 200° per circa 30 minuti o almeno fino a che non sono diventati dorati.

Sono ottimi da servire freddi quindi perfetti per poterli preparare anticipatamente e non dover stare a i fornelli quando abbiamo invitati.

Con i cornetti piccanti partecipo al contest di Ilaria del blog NON SOLO PICCANTE 

insieme a toscani da sempre