Un saluto velocissimo a tutte voi, buon Ferragosto ma soprattutto sopravvivete a questo caldo!!!
Io il mio ferragosto lo passo a casa a fare conserve ( sai che divertimento) e poi oggi pomeriggio piscina dalla suocera con grigliata finale.
Vi lascio una ricettina veloce veloce fresca e ideale per questo giorno di festa.
Un bacione a tutti!!!
Ingredienti per 2 persone:
1 orata
2 zucchine
olio DANTE
pepe TEC AL
1 spicchio di aglio
Ho sfilettato l'orata ricavando di conseguenza 2 filetti. Prima di sfilettarla l'ho squamata bene.
Ho grattugiato le zucchine e le ho condite con olio, sale e pepe. Il sale dato che è grossolano l'ho messo nel macinasale.
Ho adagiato il pesce su una placca rivestita con della carta da forno.
L'ho adagiato dalla parte della pelle e l'ho ricoperto totalmente con le zucchine preparate precedentemente.
Ho messo in forno a 190° per 25 minuti e ho servito il piatto caldo caldo!!!
ciao elena, buon ferragosto.
RispondiEliminabuonissimo il tuo piatto, fresco e leggero, adatto al caldo che si prepara ad arrivare!
Baci
grazie Lara
EliminaCiao, che bella idea per arricchire l'orata! Le zucchine così preparate sono davvero un'idea perfetta per un piatto unico leggero e gustoso.
RispondiEliminabaci baci
sai poi avendo un mondo di zucchine dall'orto bisogna smaltirle
Eliminammmmm, sento il profumino!!!!!
RispondiEliminapoi il pesce fresco da si il profumo giusto
EliminaL'orata è uno dei miei pesci preferiti e in questa versione deve essere buonissima! Grazie dell'idea!
RispondiEliminaprovala e fammi sapere
EliminaPiacere di conoscerti e complimenti per il blog...ho dato una sbirciatina e sai cosa e' successo?????Mi e' venuta una gran fame!!!!!!!Mi sono aggiunta tra le tue lettrici fisse,se vuoi passa da me ho un blog di cucina....buona vita e brava per la ricettina veloce....
RispondiEliminagrazie mille mi fa piacere che ti sia piaciuto il blog, passerò sicuramente appena ho un minuto e grazie per essere una delle mie lettrici fisse. A presto
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