INSALATA DI PERE GORGONZOLA E NOCCIOLE

Rimanendo in tema di insalate propongo un'insalatina che ho letto sul web e ho testato per voi. Dite la verità, sono una brava ragazza??? Mi sacrifico per voi per darvi il meglio delle ricette ahahahahhahahahahah.

Devo dire che ero scettica del fattore pere nell'insalata ma danno quel fresco e pulito in bocca che è uno spettacolo.

Ingredienti:

Insalata lattuga

pera coscia

gorgonzola piccante

nocciole avanzate tutte sole

olio

sale

aceto balsamico in glassa

Non sto qui a dirvi che dovete lavare l'insalata, asciugarla ecc ecc perchè penso che possiate arrivarci da sole. L'unica cosa che ho fatto che invece nella ricetta era il contrario sta nelle pere. Nella ricetta diceva di non sbucciarle ma a me non piace. L'importante è che la pera sia abbastanza soda e poco zuccherata e questo tipo è perfetto. Il gorgonzola lo preferisco piccante ma a nessuno vieta di usare quello dolce. Non consiglio l'aceto tradizionale perchè secondo il mio punto di vita è troppo a contrasto ma potete provare; io ho preferito la glassa che è più delicata.

In più alla cucina ho iniziato piano piano a fare dei piccoli lavoretti a punto a croce . . . bisogna dire che per essere una dilettante autodidatta va anche troppo bene così vi lascio delle foto di un lavoretto che ho finito per la bimba della mia amica.E' un sacchetto da asilo ma lei lo usa tranquillamente come porta pigiama. Il sacchetto l'ho preso già pronto (non sono mica un fenomeno) invece il disegno l'ho cucito su tela Aida e poi ho cucito il tutto sul sacchetto.