"Aiuto aiuto, aprite la finestra. Che confusione, che cuoco pasticcione!!!!"
Questo è quello che è successo in casa mia ieri sera mentre provavo a fare i Cenci (chiacchiere o frappe) di carnevale.
Tutto è iniziato quando ho preso una ricetta su internet che mi sembrava un pò strana ma solo 2 ore dopo avrei costatato che era totalmente errata.
Dopo cena ho deciso di mettermi subito a lavoro e di spianare la pasta e le foto non mentiscono, sotto l'occhio vigile dello Chef Maurizio.
Ho seguito la ricetta e infornato tutto ma alla fine erano solo dei biscottini non tanto zuccherati che non sapevano di nulla.
Chiedo a tutte per favore se avete la ricetta per farli in forno di contattarmi perchè vorrei riuscire almeno prima della Quaresima di farne almeno una volta ahahahahah
Buona domenica a tutti e tutte !!!
Questo è quello che è successo in casa mia ieri sera mentre provavo a fare i Cenci (chiacchiere o frappe) di carnevale.
Tutto è iniziato quando ho preso una ricetta su internet che mi sembrava un pò strana ma solo 2 ore dopo avrei costatato che era totalmente errata.
Dopo cena ho deciso di mettermi subito a lavoro e di spianare la pasta e le foto non mentiscono, sotto l'occhio vigile dello Chef Maurizio.
Chiedo a tutte per favore se avete la ricetta per farli in forno di contattarmi perchè vorrei riuscire almeno prima della Quaresima di farne almeno una volta ahahahahah
Buona domenica a tutti e tutte !!!
Elena, sei troppo forte!!! Peccato che io le frappe le faccio solo fritte e non ho mai provato la versione al forno altrimenti te l'avrei passata volentieri!! In caso questa è la ricetta delle frappe romane: 100gr. zucchero, 200 gr. farina 1 uovo intero e 1 tuorlo, 50 gr. burro, 1 pizzico sale) Facci una sfoglia abbastanza sottile e taglia a strisce larghe che arrotoli un po' su se stesse. Friggi in olio bollente (o strutto come prevede l'originale) e cospargi di zucchero a velo. Io ancora non le ho fatte quest'anno. Se vuoi provarci....Al forno non so... Ahò se non ti vengono non mandarmi gli accidenti!!
RispondiEliminagrazie mille elly
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