mercoledì 10 luglio 2013

TIRAMISU' RICOTTA E YOGURT

Oddio che caldo, ora basta con forno, fornelli e via con le cose fresche.
E il mio cruccio è sempre il dolce.
Mia cugina è incinta ma è golosissima di tiramisù ma come molte di voi sanno in gravidanza è bene non mangiarlo.
Così ecco la versione che ho trovato e questo è dedicata a lei.



Ingredienti per 4 coppette:

70 ml di latte
2 cucchiai di Nesquik
375 g di ricotta vaccina
225 g di Yogurt alla fragola
50 g di zucchero
biscotti Pavesini
Cacao

Mescolate il latte con il nesquik.

Sbattere con le fruste lo zucchero con lo yogurt e la ricotta.

Inzuppate i pavesini nel latte e fate un strato nella coppetta, poi uno di crema fino a finire con la crema (a me sono venuti circa 3 strati).

Mettere le coppette in frigo almeno 4 ore e quando sarete pronte a servirle spolverizzate la superficie con il cacao.
 

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di lamponi e tulipani







31 commenti:

  1. mmm avrei proprio voglia del tuo tiramisù...me lo porti?
    a parte gli scherzi interessante questa versione senza uova sai? da provare sicuramente!
    un bacio cara e auguri alla cugina!

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  2. Ciao Elena! come stai? è un pò che non passo da qui, sono veramente pessima a mantenere le relazioni , scusa! :-( vedo che proponi sempre delle belle ricettine, come questo finto tiramisu che dev'essere una delizia! sarà stata contenta tua cugina di questo risultato!! un bacione e a presto!

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    1. bella non posso dire che sono migliore io!! bisogna via riprendere il ritmo!!! beh diciamo che si è accontentata, lei vuole il vero ma non lo può avere ahahhahha

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  3. ho pranzato e questo sarebbe un'ottimo dessert! anch'io preferisco la versione senza uovo a crudo!

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    1. sinceramente con questo caldo questo è più sicuro e meglio per i bambini

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  4. un tiramisu goloso mi piaca per uso di ricotta e yogurt

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  5. una versione light che mi incuriosisce troppo...io solitamente lo faccio solo con la ricotta...ma lo yogurt mi stuzzica parecchio!
    bacione

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    1. io ho usato la fragola ma puoi metterlo al gusto che ti pare

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  6. Ciao Elena, credo proprio che tua cugina ne sarà stata felicissima, auguri per la sua gravidanza, e in bocca al lupo per il contest a te, un grande abbraccio.

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  7. Io invece sono masochista, anche d estate uso il forno :-( ottimo questo tirarmisu, anche più light dell originale

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    1. e si trovato questo non lo mollo più

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  8. Ma lo sai che è uno sballo?? Te lo copio!!!

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    1. se usi poi lo yogurt light è adatto per il tuo blog

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  9. Perfetto ....cosi al dolce non si rinuncia!!! Brava!
    buon weekend...ciao!

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  10. un bel tiramisu farebbe proprio al caso oggi :-)

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  11. tornata all'ovile per qualche giorno dalle ferie...non potevo che passare a trovarti ed assaggiare anche solo virtualmente questa meraviglia molto troppo invitante.....

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  12. Questo tiramisù è delizioso, io poi che non amo le uova crude lo trovo incredibilmente buono :)
    Buona domenica

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  13. LLLLenù, tutto ok? Sei in ferie???

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  14. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  15. Mamma mia, che buono! Devo proprio passare al caseificio tra pochi giorni: hanno dell'ottima ricotta bio e non vedo l'ora di provarla nella tua ricetta! Ciao da Bologna (caldissimo, uff!!), Monia.

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