A parte che è veloce a fare e poi che è buonissima io sinceramente la vedrei bene alla cena di San Valentino.
Così l'ho impiattata a forma di cuore!!!
La mia rubrica ROMPIAMO LE SCATOLE va avanti e ecco un'altra ricetta che potete fare con prodotti in scatola da tenere in dispensa e tirare fuori quando volete o quando avete ospiti all'improvviso.
Nessuno vi vieta di usare prodotti freschi, la mia idea è solo quella di avere un pò di scorciatoie e fare bella figura ugualmente.
Ricetta veloce e semplice.
Signori e signore ecco il mio risotto alla polpa di granchio.
foto presa dal web
1 scatola di polpa di granchio al naturale
210 g di riso
Brodo vegetale (se lo avete meglio di pesce)
olio
1 spicchio di aglio
prezzemolo
2 pomodori pelati
sale
peperoncino
poco zucchero
In una pentola mettere a soffriggere in poco olio l'aglio e il peperoncino.
Appena l'aglio è ben dorato toglierlo come il peperoncino e mettere a tostare il riso.
Aggiungere la polpa di granchio scolata delicatamente e iniziare la cottura mettendo poco alla volta il brodo.
Verso metà cottura aggiungere i pelati tagliati a dadini, un pò di zucchero (proprio un pizzico) il prezzemolo e il sale.
Finire la cottura del riso e servire immediatamente!!
Buon appetito!!
Con questa ricetta partecipo al contest di In cucina con Memole
e al contest di L'aroma di caffè
In più vi ricordo del mio contest il piatto di papà
Buongiorno...che buona ricettina..da provcare!!!buon we
RispondiEliminagrazie Emi
Eliminaogni tanto rompere le scatole fa tanto bene!!!....
RispondiEliminama neanche poco ahahahahhaha
EliminaSai che anch'io rompo le scatole :-) Mi piace la tua rubrica...
RispondiEliminaIo faccio i spaghetti con la polpa di granchio e la panna ..una bontà!
baci e buon weekend!
voglio provarli
EliminaVeloce.....e buona, che vogliamo di più!!!!
RispondiEliminaesatto
EliminaQuanto mi piace la tua rubrica!!Una buonissima idea questo primo piatto..il riso con la polpa di granchio non l'avevo mai provato e allora...segno subito sulla lista della spesa la polpa da comprare!
RispondiEliminaBaci
poi fammi sapere!!!
EliminaBuonissima e veloce..come piace a noi..
RispondiEliminabaci
a te
Eliminaquando facciamo tardi questa è un ottima soluzione, brava!
RispondiEliminaesatto veloce veloce
EliminaMa sei davvero una rompi scatole.... geniale Elena!!!!!!
RispondiEliminama neanche poco ... dillo a mio marito
Eliminaogni tanto le scatole servono, vero ?!...ciao
RispondiEliminae si sono comode
Eliminarompiamole si al buono e al meglio
RispondiEliminaciao Carmine
EliminaPerò così non è giusto, non posso cucinare tutti i giorni una tua ricetta, ogni tanto devo fare pausa!!!! Buonissima anche questa, già copiata...
RispondiEliminaUn sorriso
Anna
poi fammi sapere e copia pure
EliminaChe bello anche noi facciamo parte delle tue pancine! Mi piace che ho scritto il nostro primo commento su questabellissima riceta.
RispondiEliminaSiamo due sorelle e ci siamo appena iscritte: se ti va vieni anche tu da noi
Ti aspettiamo
Patrizia
Proprio un bel blog complimenti,mi sono appena unita se ti va unisciti al mio ^_^
RispondiEliminahttp://incucinaconombretta.blogspot.it/
passo a trovarti
EliminaYummyy che delizia, così sì possiamo rompere le scatole...complimenti!
RispondiEliminaBacioni
e senza essere mandate a ....
EliminaUna ricettina veloce e gustosa !! ci vuole proprio ogni tanto di rompere le scatole no?? Buona giornata
RispondiEliminae si se no che monotonia
Eliminaquesta tua rubrica me l'ero persa... troppo carina. Alla faccia di chi dice che non usa le cose in scatola. Vorrei incontrarne una che lo fa sul serio!! Buono il risottino!!! Bacione
RispondiEliminaguarda le cose in latta sono comodissime, io ho iniziato a tenerle in dispensa da quando è nato Maurizio perchè a volte venivano a trovarmi amici e poi mi scocciava sempre prendere le pizze perchè non avevo niente in casa ..
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