martedì 16 ottobre 2012

POLPETTONE DI MAIALE CON SPINACI E SOTTILETTA

E' iniziata la mia mania di polpettoni!!!
Dopo quello di tacchino ecco quello di maiale!!!
Volevo farlo con le rape ma non ne avevo così via con gli spinaci.
Non c'è niente di complicato, è veloce e con pochi ingredienti.
Insomma quando hai la carne trita di maiale è un'idea diversa dalle classiche polpette.
Con questo post voglio anche rigraziare Iole che mi ha creato il widget per il mio contest che trovate a fine del post. 
E' stata gentilissima perchè da buona imbranata che sono ha fatto tutto lei dato che non sapevo dove mettere le mani!!!
Passate a trovarla qui crea un monte di widget per i nostri blog davvero carini e anche a tema!!!
Grazie ancora Iole.
Ma adesso via con la ricetta.


Ingredienti:
300 g di carne trita di suino
insaporitore Ariosto per patate
50 g di spinaci cotti
2 fette di sottilette inalpi
pepe tec al
olio dante

Mettere la carne in una ciotola e mescolarla con l'insaporitore, poco sale e del pepe.
Mescolarla con le mani e mettere tutto il composto sopra una teglia foderata di carta da forno alla quale ho creato dei fori così l'acqua di cottura della carne sarebbe scolata nella teglia.
Creato un rettangolo abbastanza basso e nel centro mettere gli spinaci già cotti e ben strizzati conditi con olio e sale e sopra gli spinaci le sottilette.
Ripiegare la carne in modo da avvolgere completamente tutto il ripieno.
Mettere in forno a 200° per circa 40-50 minuti.

E' buono anche tiepido!!!


46 commenti:

  1. Gli spinaci all'interno del polpettone sono l'ideale. Arricchiscono di sapore e nello stesso tempo fanno un bell'effetto. Ciao.

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    1. guada se le ami usa le rape o la cicoria viene divino

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  2. adoro il polpettone e con gli spinaci ha un gusto veramente unico. Complimenti

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  3. Ciao volevo invitarti al nostro concorso
    http://orodorienthe.blogspot.it/2012/10/buongiorno-tuttei-voi-e-con-viva-e.html

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    1. grazie mille passo da voi sicuramente

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  4. ricco e farcito...che si può volere di più!!!
    super ok!
    bacio

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  5. Pranzerei da te tutti i giorni!
    CCucini tutte cose sfiziosissime!!!

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  6. il polpettone acconte sempre tutti in casa è un ottima idea prepararlo con le verdure dentro

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  7. Che bello questo polpettone! deve essere molto buono!!! slurp

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    1. senza modestia ma si era buonissimo!!!

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  8. beh il polpettone è un bel piatto salvacena! con carne di maiale e spinaci non l'ho ancora fatto, da provare! ciao!

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  9. buono!! ora che ci penso io il polpettone non l'ho mai fatto! :D Un bacione

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  10. Hai visto come ci sta bene l'insaporitore per patate con la carne??? A me ci piace un sacco. E poi brava la mia Elenù Un polpettone coi fiocchi!! Anche io lo mangerei, come le polpette, in tutte le salse!! Un abbraccio tesoro... Sto lavorando per te!!

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    1. questo insaporitore è meglio per la carne che per le patate ah ah ah non lavorare troppo mi raccomando

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    2. Già fatto... e pappato. E' una delle cose che io amo di più... classica... da nonna... e ... hahahaaha dai a breve vedrai! Bacio!

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  11. Ciao, piacere di conoscerti, bellissimo il tuo blog! Questo polpettone deve essere delizioso! Complimenti! Mi aggiungo ai tuoi lettori per non perdermi nulla!
    Buona giornata!
    Ciao

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  12. buoni buoni!!!i polpettoni sono fantastici puoi metterci all'interno ciò che vuoi !!brava... un saluto...

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  13. Gnammy Elena bellissimo!amo il polpettone!!buona giornata cara!

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  14. SEMPRE BUONO BRAVISSIMA BACI ISA

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  15. mi piace la foto della fetta..un modo diverso e sicuramente più godurioso per godersi un polpettone!!!!!!!!!!!

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    1. SI HO DECISO DI AFFETTARLO PER RENDERE L'IDEA,SAI A VOLTE E' DIFFICILE SPIEGARE BENE

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  16. Perfetto per grandi e piccini, brava Elena!!!!

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  17. buon giorno finalmente riesco a visitare i miei blog preferii complimenti per questo piatto sfizioso buona giornata

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  18. Ciao Elena,
    ho realizzato con piacere i banner per il tuo contest!
    Riguardo al polpettone... m'è venuta 'na fame ^_^

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  19. ma sai che provo a farlo stasera? bella ricettina direi....

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  20. Ottimissimo il tuo polpettone!! ;)

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