INSALATA DI POLLO RICICLO

Oggi ragazze sono gasatissima.

Insomma ieri sera quando ho scoperto questa cosa ho chiappato in braccio il mio cucciolo baciandomelo tutto e lui mi ha fatto il viva viva con le manine.

Che cosa è successo???

Ho finalmente vinto qualcosaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

E' un anno che partecipo ai contest.

Mi sono sempre detta che partecipavo ma con persone molto più brave di me era sicuro che non vincevo.

Ma mi piace mi tiene impegnata e adoro partecipare a tutti i contest.

E ieri sera ho vinto la seconda manches del speedy food di In cucina con Memole.

La strada è lunga e vi invito a partecipare anche voi.

Ma oggi ricettina veloce veloce per un altro contest.

Nel contest di Nunzia la ricetta doveva avere una descrizione di noi.

La ricetta non è complicata, perchè io non mi complico mai la vita.

E' una ricetta di riciclo, adoro riciclare e odio buttare.

E' una ricetta veloce perchè ho mille cose da fare e a volte devo velocizzare le mie azioni per far rientrare il tutto nelle 24 ore della giornata.

Igredienti:

metà pollo arrosto avanzato

 2 coste di sedano

alcuni sott'aceti misti

funghetti sott'olio

maionese

pepe

Iniziamo con lo spolpare il pollo e tagliarlo a pezzettini.

Mettiamolo in una ciotola e uniamoci anche i sott'aceti e i funghetti.

Uniamo anche le coste di sedano che avrete lavato con cura e poi tagliati a fettine sottili ma non troppo.

Piano piano mentre mescolate unite la maionese. Serve quanto basta ad allegare tutti i componenti e infine una bella spolverata di pepe.

Servire anche fredda o temperatura ambiente.

Con questa ricetta partecipo al contest di Nunzia