giovedì 8 marzo 2012

FESTA DELLA DONNA ... INSALATINA DI FARRO



Oggi è la festa della donna, in un paese dove la donna conta sempre meno degli uomini nell'ambiente di lavoro.
Dove la donna viene ancora sentita come oggetto personale da certi uomini.
Dove la donna viene uccisa per scegliere la libertà di vivere la sua vita.

Oggi voglio invece che festeggiare mandare un mio pensiero alla ragazza violentata davanti alla discoteca dal militare e abbandonata al freddo. Un pensiero a Antonia Bianco che a Milano il suo ex compagno l'ha uccisa e come lei tante altre. E a tutte quelle donne che noi non conosciamo ma quotidianamente hanno violenze fisiche e psicologiche.

Sono una donna fortunata io, ho un marito che è veramente un Uomo con la U maiuscola, rispettoso delle persone e soprattutto di me.



Ma adesso torniamo un pò all'allegria,ci sarà qualcuno che stasera andrà a festeggiare, invece per quelle come me che stanno a casa ecco una ricettina che vi dedico augurandovi una buona festa!!!

INSALATINA DI FARRO



Ingredienti:
farro
gamberetti
pomodori
olio
peperoncino
sale 
prezzemolo
aglio
vino bianco

Lessare il farro in acqua salata e appena cotto freddarlo come se faceste il riso freddo.

In una padella mettete olio, aglio, peperoncino e fate rosolare, poi unite i gamberetti,sale e a fuoco alto cuocere il tutto sfumando con del vino bianco. Appena evaporato il vino aggiungete il prezzemolo tritato e spegnere tutto.

Nel frattempo avrete fatto una bella dadolata con il pomodoro e condite il farro con i gamberetti e con i pomodori e se ce ne è bisogno con altro olio.

Potete decidere di mangiarlo freddo oppure passandolo 1 minutino nel microonde tiepido.

Auguri ancora a tutte voi.

10 commenti:

  1. Concordo con quello che hai scritto!! Comunque ottima l'insalata, da quando sono toscana d'adozione ho imparato ad amare il farro!!!

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  2. condivido appieno le tue parole, oggi il pensiero va a quelle donne ancora vittime di soprusi e sopraffazioni dovunque nel mondo anche qui dietro l'angolo di casa nostra. Auguri anche a te!

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  3. Concordo con tutto quello che hai scritto, ci sono ancora donne vittime di soprusi in tutto il mondo. un abbraccio cara e buona festa della donna

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  4. Concordo anche io con tutto quello che hai scritto!
    Si dovrebbe pensare più spesso a tutte quelle donne che sono vittime di soprusi e violenze!
    Buona festa della donna anche a te!

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  5. ricetta trascritta, la preparerò come pranzo estivo da portare al lavoro!!

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  6. dimenticavo: tantissimi auguri anche a te!

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  7. Un pensiero a tutte queste donne sfortunate. . . Un abbraccio a te e auguri!!!!!

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  8. Hai perfettamente ragione, auguri e ottima la tua insalata di farro!

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  9. grazie a tutte ragazze e mi fa piacere che sia piaciuta la ricetta, Lara è ideale d'estate

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  10. mi piac:) complimenti splendide ricette e ti seguo con molto piacere passa nel mio blog anche se sono alle prima armi se ti va ciao :)e il tuo blog

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