La cosa migliore da fare per risparmiare ma mangiare frutta e verdura, è andare dietro alla stagione.
Ci sono prodotti che possiamo trovare tranquillamente tutto l'anno come ad esempio: Banane Carote Cipolle Frutta secca Limoni Patate Prataioli o Champignon Scalogni Sedano da costa.
Ma adesso siamo a Dicembre e vediamo cosa ci offre la natura e diamo delle idee per usarle senza cascare nella monotonia.
Le verdure e la frutta di dicembre, gennaio e febbraio sono:
arance avocado barbabietole broccoli cachi carciofi cardi catalogna cavolfiori cavoli cappucci cavolini di Bruxelles cedri cime di rapa cipolline coste erbette finocchi indivie kiwi italiani lattuga brasiliana mandaranci mandarini mele meloni invernali noci patate dolci pistacchi porri radicchi rossi rape scorzonera scorzobianca sedano di Verona spinaci tarassaco (o soffione o dente di leone) tartufi topinambur valerianella (o songino o gallinella) verze zucche
Ci sono prodotti che possiamo trovare tranquillamente tutto l'anno come ad esempio: Banane Carote Cipolle Frutta secca Limoni Patate Prataioli o Champignon Scalogni Sedano da costa.
Ma adesso siamo a Dicembre e vediamo cosa ci offre la natura e diamo delle idee per usarle senza cascare nella monotonia.
Le verdure e la frutta di dicembre, gennaio e febbraio sono:
arance avocado barbabietole broccoli cachi carciofi cardi catalogna cavolfiori cavoli cappucci cavolini di Bruxelles cedri cime di rapa cipolline coste erbette finocchi indivie kiwi italiani lattuga brasiliana mandaranci mandarini mele meloni invernali noci patate dolci pistacchi porri radicchi rossi rape scorzonera scorzobianca sedano di Verona spinaci tarassaco (o soffione o dente di leone) tartufi topinambur valerianella (o songino o gallinella) verze zucche
e con i carciofi si possono fare una infinità di cose...sformati...fritture...sughetti golosi per la pasta...l'inverno offre veramente verdure buonissime...
RispondiEliminaesatto badachie infatti piano piano metterò varie ricette
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