giovedì 7 agosto 2014

LA TORTA IN TAZZA ALLE CAROTE

E' la moda del momento.
All'inizio scettica ma poi ho provato.
La torta in tazza è spettacolare.
Ideale per ora che sono a dieta per non far mancare al marito e figliolo un dolcino ogni tanto e senza essere tentata io a mangiarla perchè me lo divorano e gli avanzi non ci sono.


Ingredienti per la mia tazza:

2 cucchiai e mezzo di farina
2 cucchiai di zucchero
1 uovo
1 carota grattugiata
1 pizzico di lievito
2 cucchiai di olio

Sbattere uovo e zucchero.
Aggiungere la farina e l'olio e infine il lievito e le carote.
Mettere il composto nella tazza imburrata e foderata di pan grattato.
Deve essere il composto fino a metà tazza.
Mettere nel microonde a 800W per circa 4 minuti.
Togliere, aspettare che freddi e levare dalla tazza.
La torta sarà fatta così come nella foto.

5 commenti:

  1. questa tortina in tazza mi ha sempre incuriosito peccato che non posso rifarla, non ho il microonde! bacioni!

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  2. Io non ho mai provato, pur avendo il microonde.. Ma ancora devo superare lo scetticismo...

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  3. L'ho vista in tv ma ancora non l'ho mai provata! L'idea e' simpatica ed interessante l'uso della carota! Un abbraccio
    Paola

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  4. La devo provare assolutamente!!!!!

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  5. è vero è la moda del momento però c'è da ammettere che è davvero veloce, io la servo direttamente nella mug :-)

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