Troppo bello questo contest mi piace un casino e così eccomi a partecipare con il mio dolcetto.
Un muffin all'albume, miele e more è quello che mi viene in mente pensando al mio Maurizio.
L'albume perchè odia profondamente l'uovo e la frittata, non l'ha mai mangiata.
Le more beh è un ricordo di questa estate che gli avevo detto mentre le raccoglievo di non toccare perchè bucava e così lui faceva "MAMMA MAMMA LI" facendo una confusione enorme per ogni mora che vedeva.
E infine il miele perchè è golosissimo di miele lui!!!
Ecco il suo dolcetto!!
Ingredienti per circa 4 muffin:
200 g di more
40 g di burro
50 g di miele di acacia
40 g di farina
25 g di fecola di patate
2 albumi di uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito
Montare a neve gli albumi con il sale.
In una ciotola mescolare il burro con il miele, poi unire la farina, la fecola e mescolando dal basso verso l'alto unire gli albumi a neve e il lievito.
Infine incorporare le more un pò infarinate.
Mettere il composto negli stampini e infornare a 180° per circa 35 minuti!!
Con questa ricetta partecipo al contest di valy cake and ...
Deve essere buonissimo! Io li adoro!!
RispondiEliminaProverò a farli!
fammi sapere
EliminaMi piacciono molto, mele e more poi... che delizia!
RispondiEliminaVale
grazie Vale
EliminaChe buoni!!!
RispondiEliminamolto gentile
EliminaFavolosi, complimenti!
RispondiEliminagrazie mille consuelo
EliminaOttimooooo, un'idea in più per utilizzare gli albumi, al posto delle solite meringhe!
RispondiEliminae poi molto più veloci
Eliminaun dolcino solo con gli albumi va sempre tenuto presente, soprattutto se ha l'aria d'essere buono come i tuoi muffins
RispondiEliminae si sempre comodo
Eliminama che belli Elena! e come mai a questo bimbo non piacciono le uova? sente così il sapore? incredibile!
RispondiEliminain bocca al lupo per il contest, volevo partecipare anch'io ma non ho capito se era attivo o no e cosìh o lasciato perdere
a presto cara
le uova nel dolce non ha problemi a mangiarli, non ama ne l'uovo sodo ne le frittate!!! e sa anche quando lo svezzavo niente mai mangiato
EliminaDeve essere buonissimo, poi io sono muffin dipendente :)
RispondiEliminaun bacio e buon fine settimana
e allora devi provarli per forza ah ah ah
Eliminacon estremo ritardo, grazie mille per la ricetta!!!
RispondiElimina家居當代文件倉收費表當代辦公室獨立主機中國推薦網頁虛擬公司虛擬九龍貨倉獨立主機主機代管一級
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