lunedì 22 aprile 2013

LA BOMBA PROTEICA

Sei a dieta??
Hai il fegato ingrossato???
Sei vegetariana???
Oggi salta totalmente il mio blog.
Il titolo dice tutto e non vi aspettate niente di leggero ma di gustosissimo si.
Ingredienti??? uova e salsiccia e fritto.
Vi consiglio però  di provare a fare questa ricetta con le uova di Quaglia almeno i bocconcini saranno piccoli se no con le uova normali come ho usato io vi verranno delle bombe a mano!!!
E via con la ricetta.


Ingredienti per 2 uova:

2 uova sode
300 g di salsiccia fresca
1 ciuffo di basilico
1 ciuffo di prezzemolo
1 uovo
pangrattato
olio per friggere
pepe

Per prima cosa ho sbucciato le salsicce e ho iniziato a mescolare la polpa con il basilico il prezzemolo tritati e il pepe.(non ho usato sale perchè la salsiccia era ben saporita)
Ho preso un uovo sodo già sgusciato e l'ho ricoperto di salsiccia.
Ho sbattuto un uovo e ho passato la mia palla prima nell 'uovo, poi nel pangrattato, ancora nell'uovo e ancora nel pangrattato.

 Insomma una doppia impanatura.

A questo punto l'ho messo in un pentolino pieno di olio caldo e l'ho fritto fino a che non è stato ben dorato.

E ecco a voi la bomba proteica!!!

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di sosi dolce salato 

 

Con questa ricetta partecipo alla sfida di aprile "Di cucina in cucina" ospitata questo mese da Aida del blog siciliani creativi in cucina


26 commenti:

  1. Una bomba si, mio figlio che adora le uova sode farebbe festa... Ottima idea, buona giornata...

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  2. Una bomba, ma che bomba....stuzzicante :)
    Buon inizio di settimana

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    1. una mazzata al fegato diretta ahahahahha

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  3. Una bomba, ma di bontà!!! Complimenti Elena!!!!!

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  4. Io per fortuna appartengo alla categoria dei mangioni che adora questa tua ricetta ^_^

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  5. Mhmm come si può stare a dieta e non provare la tua bomba???
    Segnata!!
    Buona settimana

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  6. hahaha Elena che bomba, hai ragione! Ma anche che grande bontà!!! la soluzione dell'uovo di quaglia è geniale e trovo sia un'ottima proposta magari anche da fare al forno per chi vuol star più leggero??? che dici??
    cmq sia, a me 'sta bomba mi piace ASSAI!!!
    bacioni mia cara e buona settimana, Clara

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    1. per il forno prova non so penso sia uguale!!! si le uova di quaglia essendo piccole vengono delle palline carine anche come aperitivo

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  7. davvero molto bella l'idea e sicuramente gustosa..

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  8. Ciao e felice di conoscerti!!!!! Mi sono unito con gioia ai tuoi lettori. In bocca al lupo per il contest di Ada.

    Se ti va passami a trovare nella cucina del cuoco disperato!!!!!

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  9. Questa poi non l'avevo mai vista!
    complimenti... è un'idea ganzissima!!!
    a presto

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  10. non salta per nulla anche se un po di leggerezza farebbe bene, inizierò settimana prossima la dieta , è una bella ricetta w il gusto

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    1. e si dopo questa bomba un pò di pulizia

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  11. Mi piace la tua bomba proteica ! Con le uova di quaglia direi che è perfetta quanto a dimensioni.

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    1. e si vengono dei bocconcini perfetti

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  12. ma se ci mangiamo una bella insalata seguita da una bella macedonia fresca va bene cosi

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  13. bella questa proposta...mi piace!!

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