TORTA ALL'ARANCIA E RICOTTA

Accidenti a chi mette le ricette che non vengono.

Faccio questa ricetta, la porto a cena dalla mia zia e amara scoperta ... dentro è molliccia.

Ora va beh che mia zia, mio cugino e mio marito mi fanno da cavie ma mi sono vergognata come una ladra.

Così tutta incazzata rileggo la ricetta e scopro quando vado a commentare che molte persone le dicevano che c'erano troppi liquidi.

Così ecco che finalmente un'anima pia mette come commento le vere dosi!!!

Una modifica soltanto ma è quella essenziale.

Così ecco la torta decente con la correzione!!

Ingredienti:

300 g di farina

1 arancia

4 uova

250 g di ricotta vaccina

150 g di zucchero

1 bustina di lievito

300 ml di latte

120 g di cioccolato in gocce

Prendete l'arancia, lavatela e tagliatela a pezzetti con buccia compresa.

Frullatela con un frullatore a immersione con il latte. Mi raccomando lasciate dei pezzi grossolani.

Sbattere le uova e lo zucchero per 10 minuti circa, poi aggiungere la ricotta e le arance con il latte.

Mettere farina le gocce di cioccolato e lievito e mescolare bene.

Infornare a 180° per circa 30' comunque fate sempre la prova stecchino.

Più facile di così!!

Con questa ricetta partecipo al contest di una fetta di paradiso

e mi è cascata a fagiolola sfida di morena in cucina