mercoledì 31 ottobre 2012

300, SALSICCIA PATATE E CAROTE

Ammazza come ho scritto male il titolo.
Sembra che abbia fatto 300 salsicce e invece no.
300 è la soglia che ho superato dei miei follower o come li chiamo io le pancine che mi seguono!!! 
Grazie a tutti veramente a neanche 1 anno  dall'apertura di questo blog e sapendo di non essere una grande cuoca sono veramente felice.

Ma adesso ecco questa ricetta che ho scopiazzato da Speedy70 di a tutta cucina naturalmente con le mie modifiche comunque se siete curiosi ecco la ricetta originale che troverete qui.

Speedy70 ha usato i pomodori e le patate io invece ho usate le patate con le carote.
Ho dovuto aggiungere un pò di liquido usando poco brodo perchè non usando i pomodori non avevo liquido vegetale che creava un sughetto.
Ma via alla ricetta e grazie ancora a Speedy70 che mi sopporta pazientemente dato che le rubo una marea di ricette.


Ingredienti 

4 salsicce di pollo
2 patate
2 carote
brodo di pollo
sale 
paprika
olio
1 spicchio di aglio
salvia 
rosmarino

Iniziamo a bucare le salsicce e metterle in padella con aglio, olio pochissimo e salvia per 10 minuti. 
Se usate salsicce di maiale non mettete l'olio. Le salsicce di pollo sono molto più magre.
Fatele dorare bene,toglietele dal fuoco e eliminate l'aglio e la salvia.
Le salsicce mettetele in una teglia e intorno mettete le patate e le carote. 
Le patate saranno tagliate a pezzetti e le carote a rondelle. 
Sulle verdure mettete il rosmarino, la paprika e il sale.
Cuocere in forno a 200° per 40 minuti e a metà cottura mettere circa 3 cucchiai di brodo per non bruciare le verdure ma senza che esse di lessano.
In più a metà cottura girate le salsicce.
Servite calde.

Questa ricetta la dedico a la tana del coniglio e felicissima partecipo al suo giveaway.







36 commenti:

  1. beh se hai fatto salsiccia per 300 arrivooooooooo!!!!!! un piattino al quale i bimbi non dicono mai di no e neanche i gandi:-)

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  2. 300??? sono pochi!!!! te ne meriti molti ma molti di più!!! baci

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  3. Complimenti, è sicuramente un bel traguardo e ti auguro di raggiungerne altri. Molto sfiziosa la ricetta anche se la salsiccia di pollo non l'ho ma provata. Ciao.

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    1. guarda niente di male in confronto a quella di maiale, molto più leggera e gusto mitico

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  4. Cara Elena se tu avessi fatto 300 salsicce bastava che ci chiamavi a tutte e vedevi come finivano subito!!! ricetta gnammy!che fameeeee!!baci grandi

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  5. Complimenti per il traguardo!!! e 300 altri di questi momenti!

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  6. ...in effetti lì x lì non capivo bene il titolo!!! allora complimenti!!! per salsicce e pancine!!!!!!!!!!!!!!

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  7. Complimenti sia per le salsicce sia per i follower!
    Baci e buon pomeriggio!

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  8. Complimenti elena!!! anche per la ricetta che è golosissima e racchiude tutti i sapori che amo :D ps hai ragione, Speedy è supermitica non le si sta dietro per tutte le buone ricette che pubblica! un bacione

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  9. Grazie Elena, e congratulazioni per 300!!!! Un abbraccio grande cara!

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    1. grazie a te che mi dai sempre questo spunto

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  10. Buongiorno Elena, auguri per i 300 e per oggi, che fa che hai scopiazzato, chi non lo fa, è per questo che giriamo tra i blog, per avere spunti di cosa cucinare, ad esempio io scopiazzerò la tua, bacioni.

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  11. Per fare i complimenti una donna dovrei dirti "300... ma non li dimostri affatto!!" Invece a te devo dire "li dimostri tutti"!!! Perché già te l'ho detto. In quasi un anno sei cresciuta TU alla grande e anche quando scopiazzi come in questa ricetta, lo sai fare con stile e sempre con una tua variazione azzeccata!! I nostri blog in quanto a età e followers si rincorrono. Siamo nate su per giù lo stesso periodo e insieme all'inzio annaspavamo nella rete per capire come funzionava... mi ricordo quando avevamo insieme circa 10 followers... AUGURI Piccola!!!

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    1. l'altro giorno guardavo le prime ricette con commenti con un massimo di 1 commento ah ah ah

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  12. complimenti per le trecento pancine contente :-), tra cui la mia la paprika da a questo piatto un ottima marcia in più

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  13. Sei stata nominata....in senso buono tranquilla...passa a trovarmi!
    Ti aspetto!!!
    Un bacio!

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    1. non c'è mica qualcosa da pagare vero ah ah ah passo sicuramente arrivoooooo

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  14. ottima cenetta elena :) 300 grande traguardo!

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  15. Complimenti che bel traguardo, io ci ho messo moooolto di più ad arrivare a 300 ....ottimo piatto!

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    1. non ci credo dai... ma te sei bravissima e più brava a impiattare

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  16. che bello è una grande emozione quando si aggiungono e ti vengono a trovare complimenti per il tuo piatto

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  17. io le faccio senza carote, ma le aggiungerò, mi pare che stiano molto bene :)

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