La mia vicina mi fornisce sempre di materia prima e io gliela rendo utilizzata.
Che vuol dire???
Che le mele che ho utilizzato sono del suo albero e io gliele ho rese sotto forma di torta.
Ho trovato questa ricetta girovagando per il web e mi ha incuriosito.
E' ottima non viene molto dolce e perfetta per la prima colazione. Se la volete servire come dessert vi consiglio di aggiungere una crema perchè come composto è molto compatto e da sola potrebbe risultare troppo asciutta.
La foto che vedete non è una fetta che ho preparato per fare la foto ma quello che è avanzato l'altra sera dopo una cena ... che dite vi fidate delle mie bocche di casa???
Ingredienti
250 g di farina integrale MOLINO CHIAVAZZA
100 g di farina bianca MOLINO CHIAVAZZA
100 g di burro
170 g di zucchero
2 uova
1 bustina di lievito VANIGLIATO TEC AL
1 bicchiere di latte
400 g di mele pulite
1 pizzico di sale FINISSIMO GEMMA DI MARE
Ho sbattuto il burro sciolto con lo zucchero e dopo aver creato una bella crema ho aggiunto i tuorli di uova e ho continuato a sbattere.
Gli albumi li ho montati a neve ferma con un pizzico di sale.
Al composto con il burro ho aggiunto la farina integrale, quella bianca e il lievito, poi il bicchiere di latte ( per farvi capire la misura ho usato il bicchiere di plastica usa e getta) e infine gli albumi.
Ho sbucciato le mele e le ho tagliate a fettine.
Ho messo l'impasto in una tortiera foderata da carda da forno e l'ho ricoperta di mele inserendo le fettine in verticale facendole ben affondare nel composto della torta.
Ho infornato a 170° per circa 40 minuti.
Bellissima e gnammy! che carina che sei a farle la torta con le sue mele! buona giornata e buon week end, rubo l'ultima fetta!!
RispondiEliminami sa che la devo rifare ah ah ah
EliminaAdoro la torta di mele, ma con la farina integrale non l'ho mai provata. Sara' sicuramente buonissima!!!! Complimenti a te per la torta e alla vicina per le mele!!!
RispondiEliminaBuon week end
grazie Lara è molto meno dolce ma buonissima
Eliminami piace lo scambio materia prima dolce, vorrei anch'io una vicina come te!
RispondiEliminaBuon w.e., Laura
tra me e la mia vicina c'è una casa, è in vendita se ti interessa ... però devi convivere anche con gli urli di mio figlio
EliminaChe buonaaa!!! Mi piace molto l'utilizzo della farina integrale nelle torte!!!!
RispondiEliminaprovala ti assicuro che è ottima
Eliminabuona buona buona!!!!w la torta di mele....buon week end
RispondiEliminaciao bella
Eliminauh quanto è difficile alle volte scattare una foto in tempo!!!!! vuol dire che i nostri giudici hanno gradito^_^
RispondiEliminaper l'ultima fetta ci penso io!!!
ma corriiiiiiiiiiii
EliminaGnam Gnam te ne ruberei una fetta!
RispondiEliminaComplimenti
grazie Emanuela
EliminaVisti i risultati ,la tua orta e." sicuramente buona. Non c"erano dubbi considerando che anche la marmellata e" fatta da te. Complimenti!!!!!
RispondiEliminano no non c'è nessuna marmellata, sono mele fresche
EliminaSe con te funziona così, potrei anche io rifornirti di qualche materia prima!! Bimba ma corri come un fulmine!! Non passo qualche giorno e trovo una marea di ricette!! NOn riesco più a mettermi in pari, Cmq la torta è buona, e pure il resto che mi sono persa!!! Buonanotte bimbaaa!!!
RispondiEliminao Elena in casa mia hanno il brutto vizio di voler mangiare tutti i giorni ... sa non vogliono proprio fare un giorno di digiuno.
EliminaCiao Elena ho "latitato" un po' nel mondo virtuale e in questo commento ne racchiudo un paio...anche in riferimento ai fatti poco piacevoli che succedono sul web stesso. FREGATENE e continua a sfornare. PURA INVIDIA di chi non ha niente da fare. Buon weekend e alla prossima.Baci....le tue SFORNATE sono sempre gustose.
RispondiEliminagrazie Sara
Eliminae di che???!?! Un bacione.
Eliminaun bacione a te
EliminaMamma se cominciamo con le torte di mele sono fregata, le adoro, già adesso ho la fissa di provare questa!!!
RispondiEliminafammi sapere
EliminaAdoro le torte di mele!!! Tradizionale anche se ci sono infinite ricette:-)! Che bontà:-) un saluto Cinzia
RispondiEliminaun bacione CInzia
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