Mi scuso subito per la mia latitanza di questi giorni ma mio padre è stato ricoverato in ospedale e ho voluto seguire lui!!!
Comunque oggi lo rimandano e io mi sento molto più serena.
In questi giorni mettere insieme Maurizio, Babbo e Lavoro la mia cucina ha visto passare prodotti preparati da altri e mi ha visto solo cuocere paste condite in fretta e in furia!!!!
Ma questo dolcino l'avevo fatto Sabato e ho voluto postarvelo anche se la ricetta sicuramente è conosciuta dato che è presa dal libro di Benedetta Parodi "Cotto e Mangiato".
In più volevo informarvi che finalmente ho iniziato una collaborazione eccezionale!! Ovvero Lady Cocca e Rosita hanno iniziato a farmi delle bellissime uova!!!
Ingredienti:
120 g di burro
120 g di zucchero
2 Uova di Lady Cocca e Rosita
120 g di Farina
Marmellata di Uva Fragola dell' Azienda agricola Basso
Zucchero a velo
Un pizzico di sale finissimo Gemma di Mare
Montare il burro con lo zucchero fino a che non diventa una crema spumosa. Aggiungere le uova, poi la farina con un pizzico di sale.
Foderate una piccola tortiera con la carta da forno e versateci il contenuto. Iniziate a distribuire sopra il composto delle belle cucchiaiate di marmellata. Non siate avare, più ce ne meglio è anche perchè in cottura molte sprofondano nell'impasto.
Mettere in forno a 180° per 25 minuti.
Appena sfornata fatela raffreddare e servitela con lo zucchero a velo.
Prima di tutto la salute e poi questa deliziosa torta!!! buona giornata
RispondiEliminabuona giornata a te
Eliminabuonissima prendo nota..
RispondiEliminabaci
BACI A TE
Eliminami spiace per il tuo papà e mi auguro adesso sia tutto più sereno, serenamente a lungo! quanto alla torta: goduriosa!!! bravissima come sempre elena, hai sempre delle belle preparazioni :))
RispondiEliminaGrazie Clara si va meglio ma è lunga la strada, speriamo sia almeno serena
EliminaCiao,mi dispiace per tuo papa,spero che ora vada meglio.
RispondiEliminaComplimenti per la torta,è bellissima e sarà altrettanto buona!!
grazie Monica
EliminaHo provato diverse ricette di Benedetta prese in tv e sono tutte semplici e veloci quindi immagino che anche questa torta sarà così, molto buona! Spero che per il papà sia tutto a posto...
RispondiEliminaIo in questo periodo praticamente non cucino: il caldo da un lato, i prodotti dell'orto fin troppo abbondanti dall'altro e non sto quasi mai in cucina, fuochi e forno spenti, almeno per un po'!
Un sorriso
Anna
il babbo migliora, grazie Anna ... ma ti capisco anche io ora chiudo il forno totalmente
EliminaAuguri per la saluta di tuo padre. La torta di marmellata è molto invitante, ciao.
RispondiEliminagrazie GIovanna
Eliminami dispiace per il tuo papà, spero con tutto il cuore che non sia stato nulla di serio ma siolo un malessere per questo caldo. Ti abbraccio forte e prenditi tutto il tempo necessario a stare vicino al tuo babbo, io ti aspetto qui eh! Un bacione
RispondiEliminaè qualcosa in più di un malessere ma per fortuna guaribile
EliminaAuguri al tuo papà di pronta guarigione. La tua torta è buonissima....soprattutto perché credo che quelle uova siano davvero super bio e super buone....brava!!
RispondiEliminabio garantite!!! dal produttore al consumatore ... km 0 anzi 10 mt poco più ahahahahah
EliminaMi dispiace per tuo padre, spero che tutto si sia risolto per il meglio.
RispondiEliminaUn dolce davvero squisito.
grazie Ilaria
Eliminagià delle uova cosi aiutano molto :-)
RispondiEliminamagnifica torta venuta molto bene
meglio non si può ...
Eliminami fa piacere che con tuo padre sia tutto risolto, vedrai che respirando l'aria di casa sua subito si sentirà meglio. Mi piace molto la tua collaborazione, è la migliore che potessi avere. Io non conoscevo questo dolce ma deve essere buonissimo, Laura
RispondiEliminaguarda semplice e veloce senza tante storie!!!
Eliminatranquila cura i tuoi che è più importante
RispondiEliminasicuramente Carmine!!
Eliminaè grazie della torta che ci hai regalato
RispondiEliminaper ora l'ultima della stagione!!!
EliminaSono appena uscita dall'ospedale anch io....lunga degenza a casa...ma va bene così! :(
RispondiEliminaAuguroni per tuo papà, di cuore.
auguroni anche a te Sara e mi raccomando ti voglio in forma
Eliminala cosa importante è che si risolva tutto!! grazie per questa dolcezza... baci
RispondiEliminagrazie a te Luisa
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