venerdì 8 giugno 2012

SPAGHETTI AL VERDE


Oggi una ricettina veloce veloce senza tanto ammattimento.
L'altro giorno avevo nel congelatore proprio una manciatina di piselli, nel frigo una piccola zucchina e nell'orto gli ultimi 2 asparagi.
E allora via a un piatto semplice e veloce.

Ingredienti per 2 persone:
200 g di spaghetti
50 g di piselli surgelati
1 piccola zucchina
2 asparagi
1 cipollotto
1 foglia di meta
olio
pepe

In un pentolino ho messo dell'olio e ci ho soffritto il cipollotto tagliato a fettine e la foglia di menta. Ho unito i piselli ancora surgelati poi dopo qualche minuto gli asparagi e alla fine lo zucchino. Gli asparagi ho tagliato le punte a metà e i gambi a rondelle, come le zucchine.Salate e pepate.
Nel frattempo cuocere gli spaghetti. Condire e mangiare caldi.


26 commenti:

  1. Ottimo per questo periodo! veloce e leggero senza rinunciare al gusto ;)

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    1. grazie non è una ricettona ma può essere un'idea dell'ultimo minuto

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  2. Hai proprio ragione, un piatto semplice e veloce! Però buonissimooooo!!!!!

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  3. Davvero un piatto economico e sano...di quelli che io adoro alla grande!!!

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  4. sano, veloce ed economico...direi nche intelligente! brava :)

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  5. questo e' un fantastico primo piatto leggero e gustoso con le verdure che io prediligo

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  6. Ho notato solo ora il nome del tuo blog XD bellisismo!!

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  7. Le ricette veloci sono le migliori in tutti i sensi. Ciao.

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    1. a volte per non fare sempre la solita pasta ...

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  8. Semplicemente deliziosi, brava Elena!

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  9. Buoni! i piatti improvvisati sono i migliori. Buon w.e., Laura

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    1. e sono anche quelli che poi non ti riescono più

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  10. Ma che bella ricettina sprint, facile e buona!!!

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  11. Spesso le ricette più semplici sono anche le più gustose e le più sane.
    Complimenti per il tuo blog! passerò spesso a leggere le tue gustose ricette, visto che mi sono aggiunta come follower.
    Se ti va, passa da me e iscriviti tra i miei followers.
    Ciao

    http://lacucinacomepiaceame.blogspot.it/

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    1. passerò sicuramente e mi fa piacere che ti piacia!!!

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  12. adoro le ricettine veloci e gustose. passando già tanto tempo sui deolci e le decorazioni amo cucinare cose semplici senza rinunciare al gusto!
    complienti, ti seguo
    Vale
    www.bakingvale.blogspot.it

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