giovedì 31 maggio 2012

FRITTATA DI ZUCCHINE, PATATE E GROK

Ieri sera ho deciso di preparare una bella frittata in forno. Per insaporirla ho deciso di usare il grok con giusto deciso. 

Ingredienti:
3 piccole zucchine
1 patata lessa
grok gusto deciso
3 uova
sale 
pepe

Ho tagliato  2 zucchine a julienne e una con la mandolina a dischetti e ho messo tutto in una ciotola. 

Ho unito la patata lessa che ho tagliato a fettine e poi le uova. Salato  e pepato ho mescolato il tutto.


Ho acceso il forno a 180°.
Ho foderato una teglia con la carta da forno e ci ho versato metà del composto di uova e zucchine.

 L'ho livellato e ho messo vari dischi di Grok come a creare uno strato. Ho coperto con il restante composto e ho decorato con pochi Grok in superficie.

Infornare per almeno 40 minuti. Buonissima calda ma deliziosa anche fredda.


12 commenti:

  1. ma che idea meravigliosa!!!Non ho mai assaggiato i grok,devo rimediare subito!!!

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    1. sono gustosissimi anche soli soli

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  2. E' uno sformato interessante, prima o poi assaggerò questi grok! ;)

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    1. SE LI ASSAGGI NON LI ABBANDONI PIù

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  3. Questa fritta al forno deve essere proprio buona. Brava.

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    1. grazie Giovanna, sai a volte non hai tempo e voglia di stare ai fornelli

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  4. Questa frittata è davvero saporita, i grok sono buoni vero??

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    1. buoni???? non me lo dire, devo nasconderli a mio figlio, se vede la confezione ne vuole sempre

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  5. Buona questa frittata, io che sono una "verdurona" la mangerei subito :)
    Ciao e a presto!

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    1. semplice e leggera perchè senza olio

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  6. Troppo buona, bellissima idea!!!!!

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