giovedì 24 maggio 2012

CALZONE SAPORITO E TRAGUARDO 200

Iniziamo con i festeggiamenti ... siamo a 201 Pancine che mi seguonooooooooooooo!!! Grazie a quasi 6 mesi dalla creazione di questo blog siete veramente in tantissimi!!!!


Questa ricetta l'ho presa dal libro di Benedetta Parodi "I MENU' DI BENEDETTA" che a volte mi salva la cena quando mi si annebbia la vista e vado nel panico.
Giustamente l'ho modificata a seconda di cosa avevo in frigo e al posto della mozzarella ho messo il Philadelphia: Niente male come idea!!!

Ecco la ricetta:

1 rotolo di pasta sfoglia già stesa
4 wuster piccoli oppure 2 grandi
2 patate medie lesse
1 panetto di Philadelphia
sale pepe

Tagliate per il senso verticale i wuster e a fette le patate. Srotolate la pasta sfoglia rotonda e mettete i wuster sono in metà pasta perchè dovete poi chiudere a calzone. Sopra i wuster mettere le patate, il sale e il pepe e infine il formaggio.

Chiudere bene e cuocere a 200° per 20 minuti circa o almeno fino a che non è dorato.
Non servitelo caldissimo se no è immangiabile, buonissimo tiepido o meglio ancora freddo.

Con questa ricetta partecipo al contest di Mary in cucina

 

20 commenti:

  1. buonissimo anch'io adoro benedetta, prendo nota e auguri per i tuoi 201.
    baci

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  2. sai che non mi ero mai accorta che i tuoi follower si chiamassero pancine (?) ma pancine da cibo intendi???
    comunque complimenti per i 200 follower io ne ho più o meno come te, ed è un anno che ho il blog!!!

    comunque anche io seguo qualche ricetta della Benedetta e non le trovo affatto male....brava!!!

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    1. tanti usano cioccolatini, peperoncini e dato che il mio blog è a pancia piena li ho chiamati Pancine!!!

      Benedetta non è una chef ma per una casalinga come me a volte è manna dal cielo.

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  3. ciao, complimenti per il tuo traguardo e per la ricettina, grazie per aver partecipato al mio contest... ora mi aggiungo così siamo in 202...
    ciao
    Mary

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    1. grazie mille non è una grande ricetta ma mi piace partecipare ai contest si conoscono persone molto interessanti ..

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  4. I 200 sostenitori te li sei meritati! Sei dolcissima e un'ottima cuoca!!!!
    Ho comprato anche io il libro della Parodi. Per ora l'ho solo sfogliato ma presto proverò qualcosa! Lei è un mito!
    Un bacione cara!

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    1. eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee meritati!!! ottima cuoca diciamo che a volte i miei danni ne combino, parola si mio marito ahahahahhah comunque per me compagnia e amicizia l'abbino sempre a un tavolo al cibo e al bere insime

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  5. buonissimo! e congratulazioni per il traguardo!

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  6. Mi piacciono le ricette con il Philadelphia che sono pure veloci e gustose!

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    1. non arriverò mai ai tuoi livelli sei troppo brava nel cucinare tu ma mettere a tavola gente tutte le sere serve molto il gusto e quello che hai in frigo ahahahah

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  7. Con questa ricetta verrei subito al tuo pic-nic!! che bontà!!

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    1. il problema è che se dico di fare un pic nic diventa un pranzo di matrimonio ... porto sempre troppe cose, ho paura di avere poco cibo ahahahahha

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  8. complimenti è una magnifica idea, una buona fonte di ricette è importante

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  9. Ricetta veloce e gustosa. Auguri per tutto quanto. Ciao.

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  10. meravigliosooooo e complimenti per il tuo traguardo una grande meta

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    1. grazie Giovanna, sinceramente dato che non sono una grande chef non mi aspettavo così velocemente tanti sostenitori

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