venerdì 30 marzo 2012

INSALATA DI PERE GORGONZOLA E NOCCIOLE






Rimanendo in tema di insalate propongo un'insalatina che ho letto sul web e ho testato per voi. Dite la verità, sono una brava ragazza??? Mi sacrifico per voi per darvi il meglio delle ricette ahahahahhahahahahah.

Devo dire che ero scettica del fattore pere nell'insalata ma danno quel fresco e pulito in bocca che è uno spettacolo.

Ingredienti:
Insalata lattuga
pera coscia
gorgonzola piccante
nocciole avanzate tutte sole
olio
sale
aceto balsamico in glassa

Non sto qui a dirvi che dovete lavare l'insalata, asciugarla ecc ecc perchè penso che possiate arrivarci da sole. L'unica cosa che ho fatto che invece nella ricetta era il contrario sta nelle pere. Nella ricetta diceva di non sbucciarle ma a me non piace. L'importante è che la pera sia abbastanza soda e poco zuccherata e questo tipo è perfetto. Il gorgonzola lo preferisco piccante ma a nessuno vieta di usare quello dolce. Non consiglio l'aceto tradizionale perchè secondo il mio punto di vita è troppo a contrasto ma potete provare; io ho preferito la glassa che è più delicata.

In più alla cucina ho iniziato piano piano a fare dei piccoli lavoretti a punto a croce . . . bisogna dire che per essere una dilettante autodidatta va anche troppo bene così vi lascio delle foto di un lavoretto che ho finito per la bimba della mia amica.E' un sacchetto da asilo ma lei lo usa tranquillamente come porta pigiama. Il sacchetto l'ho preso già pronto (non sono mica un fenomeno) invece il disegno l'ho cucito su tela Aida e poi ho cucito il tutto sul sacchetto. 
 








Vi auguro un buon venerdì a tutte e ricordatevi che fra 2 giorni scade il mio Giveaway!!!!

16 commenti:

  1. Cara Elena, vedo che sei piena di talenti...deliziosa insalatina e splendido il tuo lavoro a punto croce. Grazie davvero per essere passata a trovarmi. Sono felice di averti trovata! Un bacione ,Pat

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    1. ora parlare di talento è troppo però mi applico ahahahaha

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  2. Ottima questa insalata :-)

    Mi sa che inizierò a seguirti. Ciaoo

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    1. grazie mille passerò sicuramente da te anche io

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  3. ottimo abbinamento per questa insalata,e complimenti anche per i lavoretti

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  4. una vera delizia questa insalata bravissima , baci buona domenica

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  5. Buonissima la tua insalata, anche se io sostituirei il gorgonzola con un formaggio più delicato, sono di gusti un po' difficili!!!

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    1. io invece lo preferisco perchè la pera un pò smorza il gorgonzola

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  6. ottima ideale per la mia dieta

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  7. Perfetta quest'insalata ma io non digerisco la lattuga ma ci metto la rucola o la valeriana penso vada bene lo stesso
    ciao e buona domenica.

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  8. Ciao scopro ora il tuo blog e siccome domani inizio la dieta la tua insalata mi stuzzica molto! Un abbraccio

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