Lo so non è una ricetta complicatissima ma è un'idea per non mangiare sempre la solita cosa.
L'altro giorno avevo un carciofo avanzato solo soletto in frigo e un pò di pancetta affumicata e così . . .
ecco la frittata!!!
Ingredienti per 2 persone:
3 uova
1 carciofo
1 manciata di pancetta affumicata tagliata a listerelle
sale e pepe
Niente di più facile e gustoso.
Provate e fatemi sapere!!!
In più voglio ringraziare Francesca di the kitchen nook per il premio
Tutte le regole e i miei 7 punti di me stessa li potete trovare qui.
A me la frittata piace sempre e con tutto: apro il frigo e tiro fuori gli avanzi, un paio di uova e la cena è pronta...
RispondiEliminaUn sorriso
Anna
c'è sempre bisogno di ricette così veloci e gustose!!!
RispondiEliminaio amo le ricette veloci e semplici, quelle casalinghe per così dire: mica tutti giorni è Natale no? siamo sempre tutte di corsa quindi...10 e lode per la tua frittata!
Eliminagrazie mille sai lavorando non è che puoi stare sempre a fate ricette tanto complicate, poi la sera cucina mio marito quindi devo fare cose o che siano facili per lui oppure fatte da me e facili da riscaldare ahahahahha
Eliminauna frittata ricca di sapore con i carciofi che sono stagionali con un buon rapporto qualità prezzo
RispondiEliminasai con un part-time e uno stipendio da operaio non è che si possa spendere tantissimo.
EliminaFANTASTICA LA FRITTATINA DI CARCIOFI!! BRAVA ELENA!
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